氨水的物理特性不稳定性
不稳定性一水合氨不稳定，见光受热易分解而生成氨和水。NH3·H2O NH3↑+H2O实验室中，可用加热浓氨水制氨或常温下用浓氨水与固体烧jian混合的方法制氨气，其装置与操作简便，且所得到的氨气浓度较大，做“喷泉”实验效果更佳。由于氨水具有挥发性和不稳定性，故氨水应密封保存在棕色或深色试剂瓶中，放在冷暗处。
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氨水的主要用途
实验室用途氨水是实验室重要的试剂，主要用作分析试剂，中和剂,生物减浸出剂，铝盐合成和弱碱性溶剂。用于铝盐合成和某些元素(如铜、镍)的检定和测定,用以沉淀出各种元素的氢氧化物。作为一种碱性消毒剂，用于消毒沙的林类毒剂。常用的是10%浓度的稀氨水（密度0.960），冬季使用浓度则为20%。工业用途毛纺、丝绸、印染等工业用于洗涤羊毛、呢绒、坯布，溶解和调整酸碱度，并作为助染剂等。
一般我们常见的就是农民伯伯在进行化肥喷洒的时候，往往会造成不适造成氨少量的进入眼睛里，这个现象也是很正常的。
氨气是化肥工业的中间产品，易溶于水而生成氨水，呈碱性。由于氨水可以作为肥料直接施于农田，所以在农村使用很普遍。在氨水分装、运输和使用过程中，常有不慎溅入眼睛的事故发生。当眼部被氨水灼伤后，如不采取急救措施，可造成眼膜溃疡、穿孔，并进一步引起眼内，终导致眼球萎缩而失明。
